ΖΑΧΑΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ
Λεπτομέρειες
Κωδικός Είδους:
076044
Εκδότης:
EAN:
9789608382312
Σελίδες:
172
Χώρα έκδοσης:
ΕΛΛΑΣ
Ημερομηνία έκδοσης:
01/12/2012
Βάρος:
0.640 kg
Κατηγορία:
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑ, ΜΗ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΑ, ΠΑΙΔΙΚΑ
Υποκατηγορία:
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΚΡΑΣΙΑ - ΠΟΤΑ
Περιγραφή
Δώδεκα χρόνια μετά το πρώτο βιβλίο ζαχαροπλαστικής και μετά από αρκετά ακόμη "γλυκά βιβλία", ήρθε να προστεθεί ακόμη ένα που θα ξαφνιάσει ευχάριστα όσους αγαπούν τη ζαχαροπλαστική.
Στο βιβλίο αυτό αποδεικνύεται πως η υψηλή ζαχαροπλαστική είναι προσιτή σε όλους. Η λεπτή ισορροπία αρωμάτων, η γευστική απόλαυση και η αισθητική των επιδορπίων συγκεντρώνεται στα "ζαχαρομαγειρέματα" μέσα σε 6 κεφάλαια και περισσότερες από 65 συνταγές.
Οι συγγραφείς του, τρεις έμπειροι, σύγχρονοι και ταλαντούχοι ζαχαροπλάστες επιδιώκουν να καταρρίψουν τον συνηθέστερο μύθο που συνοδεύει τη ζαχαροπλαστική σχεδόν από καταβολής της, αυτόν της πολυπλοκότητας. Καταφέρνουν μέσα από τις συνταγές που παρουσιάζονται στα "ζαχαρομαγειρέματα" να αποδείξουν ότι η υψηλή ζαχαροπλαστική προϋποθέτει αποκλειστικά αγνές πρώτες ύλες, ξεκάθαρες τεχνικές και αναμφίβολα, διάθεση για δημιουργία.
Η απλή γραφή του βιβλίου επιτρέπει σε όλους, ερασιτέχνες, σπουδαστές και επαγγελματίες, να τελειοποιήσουν την τεχνική τους και να παρασκευάσουν επιδόρπια με εγγυημένα αποτελέσματα.
Καλές δημιουργίες!Παραγγελία
Τιμή με ΦΠΑ:
21,23 €
