ΤΟ ΨΩΜΙ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΚΑΙ ΤΑ ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΛΑΙΚΗΣ ΜΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΗ, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΠΕΡΙΔΙΑΒΑΣΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΑ ΖΥΜΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ: ΜΕ 4
Λεπτομέρειες
Κωδικός Είδους:
046214
Εκδότης:
EAN:
9789607448279
Σελίδες:
560
Χώρα έκδοσης:
ΕΛΛΑΣ
Ημερομηνία έκδοσης:
01/01/2001
Βάρος:
1.661 kg
Κατηγορία:
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑ, ΜΗ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΑ, ΠΑΙΔΙΚΑ
Υποκατηγορία:
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΚΡΑΣΙΑ - ΠΟΤΑ
Περιγραφή
[...] Ο Νίκος και η Μαρία Ψιλάκη παρουσιάζουν μια πρωτότυπη έρευνα που περιλαμβάνει το εθιμικό και, γενικότερα, το πολιτισμικό πλαίσιο του ψωμιού και των γλυκισμάτων, παραθέτοντας πλήθος πληροφοριών μαζί με περισσότερες από 450 συνταγές για...το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης!Παραγγελία
Τιμή με ΦΠΑ:
30,35 €
